人物  冷爷爷——九十多岁，精神矍铄，旅居加拿大华侨。

       冷婷婷——冷爷爷孙女，华侨。                

　　冷    燕——三十多岁

       冷    刚——三十多岁。

      幕启  冷燕家里。

      爷、婷刚用餐完毕起身，婷婷欲说，爷挡住。

      爷爷  婷婷，我知道你想说啥，碗里剩那口汤我还舍不得。（转身去喝了（与婷同说）太好吃了哇，哈哈哈哈……

      婷婷  爷爷，又是一碗别有风味、世界之最的（爷同说）大——竹——肉——丁面！

      爷爷 （向内喊）侄孙媳妇……

      冷燕 （端菜上）来了！老爷子，这是竹乡人最爱吃的酸辣猪蹄花儿……（看桌上）吓，桌子上的菜你们拈都没拈一下呀？我不该先上面条呀！

      爷爷  是我喊的先上面，不怪你。

      冷燕  好不好吃吗？

      爷爷   好吃，差点把舌头都吞到肚子里头了哇！侄孙媳妇……

      冷燕   我的名字叫冷燕，就叫燕子嘛！

      爷爷  好。燕子，佐料里你加了我们山后人喜欢的山胡椒？

      燕子  对。天啦，你旅居加拿大几十年了，还记得家乡的老味道哇？！

      爷爷  永世不忘。我回到大竹天天吃肉丁面，你这碗家常肉丁面，别具一格，好！（翘大拇指。

      婷婷  普通家庭都能做出如此美味的面条，大竹肉丁面必将名扬世界。

      冷刚  （喊上）燕姐，燕姐，（进门）从加拿大回来的冷爷爷，在没在你这里……（见爷与婷）这是……？

       燕子  （指爷）他就是。

      冷刚儿 （激动地）冷爷爷，我才晓得你回来好多天了，说你住在有温泉的竹湖锦江宾馆，去找你没找到，结果到我燕姐这里来了哇！冷爷爷！

       爷爷  你是……？    

       燕子  我来介绍一下。他叫冷刚，也是山后冷家坝的人，冷氏家族的后人。

      冷刚  爷爷，我的祖祖都喊他叫冷—老—二……

      爷爷  啥？！你是冷老二的……？刚儿  重孙———刚儿啦！

     爷爷（悲喜交集）你…你的祖祖冷老二，是我父亲的战友，一九三七年他们穿着草鞋，身背大刀，跟随我们清河场的哈儿军长出川抗日，双双战死在了淞沪战场呀！我回大竹去了山后，到处寻找他的后人……（老泪纵横）刚儿呀！（刚儿扑上去与爷紧紧搂抱。

      冷刚  爷爷、现在日子好了，山后很多人都在城里买了房子，我们搬到城里都十多年了。

      爷爷  好！刚儿，（对婷）这是我的孙女冷婷婷，你们是同辈人。

       冷刚  美女妹妹好！（上前握手。

婷婷  你好！（用英语）

      爷爷  （生气地）婷婷，一再叫你不要说洋话。

      冷刚  没关系，我学过英语，懂。

     爷爷  不行。我们在加拿大出门讲洋话，回家说国语，而今回到故乡一定要说大竹话。（婷点头“好！”

      冷刚  爷爷，你有一颗爱国的赤子之心呀！（看桌上）燕子姐，弄了这么多竹乡特色菜招待爷爷他们啦！

     冷燕   招待不远万里归来的本家客人，应该嘛！

      冷刚  爷爷，妹妹，你们快些吃，吃了好摆龙门阵。

      爷爷  刚儿，我们已经吃—刮—了！

     冷刚   吃刮了？！（大笑）哈哈哈哈，这是大竹山后的方言土话，你老人家还记到心里的呀！

      爷爷  家国情怀，你不是说我有一颗赤子之心嘛！（掌声，笑声。

      冷刚  爷爷，桌上的菜动都没动，你啷个说吃刮了呢？

      冷燕  他们爷孙俩，吃了我煮的家常肉丁面，喝了几口竹乡醪糟酒，菜拈都没拈一下。

      冷刚  哟，爷爷喜欢吃面条哇，我明天请你们吃大竹正宗的肉丁面。

      婷婷  冷刚哥哥，我们天天都在吃大竹肉丁面，家家都正宗。

      冷刚  真的呀？爷爷  对。

     冷刚   大竹好吃的东西多，竹笋宴、豆腐干，椿芽炒蛋、火爆小龙虾、醪糟煮的荷包蛋……

      爷爷  我就特别钟情大竹肉丁面。

      冷刚  为啥呢？

      爷爷 （感叹地）啊，悠悠面条情呀！（对众）坐到起。（众坐）父亲走的时候告诉我，范哈儿将军出川抗日之时，让手下将士们人人端上一碗大竹面，高声地：“吃了家乡面，不恋故乡月；喝了断魂酒，不胜不回还呀！”，（噙着泪水）这是何等的壮行誓言呀！（众鼓掌。

      婷婷  从此，我们家世世代代记住了大竹面。

      冷刚  （热泪盈眶）大竹的革命先烈徐德，他在英勇就义时，高昂着头“整碗‘红汤面’，来日再见面”，这是多么动人的豪言壮语，一碗大竹面抒发了他的革命豪情！（众掌声。

      婷婷  先辈们对家乡的面条，多么有感情呀！

      爷爷  抗战胜利后，与父亲同在川军的大伯伯不愿打内战，孤身一人流落去了加拿大。上世纪五十年代，他病了又无儿无女，写信回来想找一个亲人去他那里，我就决定去照顾他。临走时在大竹城里，那时叫十字街的侧边，有一家老板叫黄宝相的面馆，我去吃了一碗杂酱面，好吃呀，巴适呀，在异国他乡几十年，那味道都还留在我的舌尖上。

      冷刚  大竹杂酱面现在统称肉丁面，国内外许多人来吃了，都夸奖：“大竹肉丁面，越吃越想念！”

      众    （重复）大竹肉丁面，越吃越想念！

     爷爷  我还听到：“从一碗肉丁面开始，让世界记住大竹”，（思索）…吃碗面就会记住大竹……，画龙点睛呀！（翘大拇指）刚儿，这句话是哪位高人说出来的？

      冷刚  我不大清楚。

      爷爷  这句话言简意赅，通俗响亮，的确是位高人呀！

      爷爷  孩子们啦， 这次回来一是探亲访友，二就是要把大竹肉丁面吃过够。

      冷刚  哈哈哈哈。爷爷，城里有三百多家肉丁面馆，你吃了几家了？

      爷爷  哈哈，这几天啦，我在那罗—个—透—角……（众懵了。

      众    罗个透角……？！

      爷爷 哈哈哈哈，这个都不懂哇？就是上头、下头，这里、那里的意思，大竹山后的人都晓得说呀！……呵，你们这些小崽崽应该不晓得了。

      众   （边念边笑）罗个透角……透角罗个……

      爷爷  我这几天与婷婷两个，在老南门罗个吃了……

      婷婷   “满园春”。

     爷爷  对。又去东门老街罗个吃了……        婷婷  “建平面”。

      爷爷  还去吃了透角那个叫……

      婷婷  “和园坊”“满园面”“吴铭阁”……  

      爷爷  对对对。家家各有特色，就是名字多了不好记。

      冷刚，现在各家保留店名，统称大竹肉丁面…

      爷爷  ‘一伙噻’就记到了。肉丁面这名字，又是出于一位高人之口哇！

     冷刚  肉丁面这张名片已经名扬四面八方了。

     爷爷  好！

     婷婷  我们去吃过的那几家，家家都宾客盈门……

     爷爷  坐得满满当当，那边在叫“干扭带黄加臊子”，这边在喊“蒜泥红汤多点油辣子”，闹热得很啦！

      冷燕  老爷子呀，你去没去过东湖湿地公园？

      爷爷  去参观了的，漂亮呀！

      冷燕  你归来晚了点。元旦那天，在东湖公园那大广场上，“举办新年第一面，大竹肉丁面” 美食节，那才热闹呀！                                                          冷刚   （煽情地）人山人海，“千人万面”，百多家面馆、几百张桌子，全部免费请大家品鉴肉丁面。那场面，那阵仗、不得了、了不得呀！

       爷爷  哎呀，这个点子绝，一定会传遍全中国！

       冷刚  全国很多城市……就连清华大学、上海财经大学等等……都吃得到了，而今大竹肉丁面已香飘纽约、巴黎、迪拜…全世界了！

       爷爷  唉，东湖广场那热闹场面没参加到，遗憾呀！冷刚  年年都会办肉丁面美食节，莫回加拿大了。

      婷婷  冷刚弟，加拿大华人也过春节，我们飞机票早都预定好了，明天就回加拿大，全家好一起过大年。（爷不停地走动思索。

      冷刚  啥？！你们要走了哇？不行，马上就要过年了，冷氏家族的亲戚老表，都想请你吃“油大”呀！

      爷爷  （严肃、大声）婷婷，退机票！立即通知家里的老老少少、在世界各地工作我的儿孙们，乘飞机、坐火车，火速归国赶到故乡大竹过春节。

      婷婷  ……爷爷，这怕不大可能……

     爷爷  （击桌）就说是我的命令！

     冷刚  （与燕同时猛起鼓掌）好哇！

     爷爷  让他们回到故乡看看，乡亲们的日子过得不比外国差。到了大竹第一顿饭，就吃大竹肉丁面。

      众    （大笑）哈哈哈哈……

     爷爷  他们一定会跟我一样，吃得舔嘴舔舌永世不忘。（笑声，掌声）还要让他们看看，贫穷的故乡发生了翻天覆地的变化……。不过，有一个地方没变。 

      冷刚  （燕同）哪个地方？

      爷爷   你们的县委，县政府。还是几十年前我走时那座老房子呀！刚儿，这怕全国都少见吧？

       冷刚  应该是吧。

      爷爷  （动情地）而今大竹到处是漂亮的高楼大厦，山后的人都能在城里买了新房子……。要过年了，我在想……他们一年四季都在那又老又旧的地方，为全县老百姓办事、操心……“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”，你们的父母官…好哇！

      冷刚  （与燕点头）是呀！爷爷  （命令式大声）婷婷，赶快打电话，通知他们火速赶回大竹过春节，到了就吃大竹肉丁面！

      众    （齐声）从一碗肉丁面开始，让世界记住大竹！

作者简介：张尚全，四川大竹人，中国戏剧家协会会员，达州市德艺双馨艺术家、文艺大师培养对象、终身成就奖获得者。少年时考入县川剧团，在近七十年的艺术生涯中，集编、导、演于一身，创作、演出有大小戏剧、曲艺作品一百多个，多次荣获市、省和国家级各种奖项。作品贴近时代、贴近生活、贴近群众，被誉为“张尚全现象”，四川省文化厅为此隆重召开过“张尚全戏剧创作现象”研讨会。全国各地不少专业剧院、团上演过他的戏剧作品，编、导并主演过的作品上过北京，进过中南海怀仁堂演出，受到过党和国家领导人的亲切接见。